Suositellut

Herätys, Ecofyi!

Olipa kerran kaksi insinööriopiskelijaa. He innostuivat kiertotaloudesta, ja he halusivat saada myös kaikki muut innostumaan kiertotaloudesta ja kestävistä valinnoista arjessa. Sitten kävi niin kuin jossain vaiheessa yleensä käy: elämä tuli väliin. Tuli vaikeita valintoja, eroja ja luopumista. Tuli uuteen totuttelua ja uusia alkuja. Kaiken sen tuoksinnan keskellä jotkin asiat unohtuivat tai muuttivat muotoaan. Suuret ja innostavat haaveet painuivat maahan.

Ecofyi on pyörinyt mielessäni jo pitkään. Se on nyt elellyt kaikessa hiljaisuudessa vuoden päivät kuin uutta alkua ja muotoa sekin etsien. Aluksi me kaksi opiskelijaa halusimme tarjota vinkkejä kestävään elämäntapaan ja tarkoituksemme oli myös kirjoittaa kaiken tueksi opas parempiin valintoihin. Kaunis, mahtipontinen ja ehkä myös vähän naiivi ajatus.

Nyt olemme molemmat jo valmistuneet. Saan työssäni työskennellä kiertotalouden parissa, joten teema on minulle edelleen ajankohtainen. Kestävät valinnat näkyvät myös arjessani, joten sinällään mikään ei ole muuttunut. Työssäni olen kuitenkin oppinut, että asioilla on kaksi puolta (esimerkkinä tästä keskustelu muovin pahuudesta ja hyvyydestä). Olen tullut varovaiseksi sen suhteen, mitä uskallan suustani päästää, sillä en missään nimessä ole kiertotalouden tai kestävän arjen asiantuntija. Joka päivä opin jotakin uutta, joka pahimmassa – tai parhaimmassa – tapauksessa romuttaa kaiken, mitä asiasta aiemmin tiesin. Joka päivä ymmärrän, etten itse asiassa tiedä yhtään mitään: mitä enemmän luulen tietäväni, sitä vähemmän tiedän.

Tieto muuttuu koko ajan, se tarkentuu ja se päivittyy. Nykyisin tiedoksi saatetaan kutsua myös täysin subjektiivisia mielipiteitä. Mitä itse asiassa uskallan väittää? Mikä on sellaista tietoa, johon uskallan laittaa väitteeni nojaamaan?

Ecofyi syntyi ideasta jakaa vinkkejä kestävämpään elämäntapaan. Ihmiskunnan suurimman kriisin aattona idea on ajankohtaisempi kuin koskaan.

Ympäristön kannalta kestävien valintojen tekemisen tulee olla helppoa eikä motivaattorin tarvitse olla se, että se on ympäristön kannalta hyvästä. Omia elintapojaan voi olla raskasta muuttaa, jos ainoa motivaatio on maailman pelastaminen. Tällöin omat valinnat saattavat tuntua mitättömiltä ja ilmastoahdistus voi äkkiarvaamatta painaa mielen matalaksi. Omia tapojaan voi ja kannattaa muuttaa esimerkiksi siksi, että se tekee itselle hyvää, se tekee läheiselle hyvää, se on edullista, se on trendikästä tai siitä tulee iloiselle mielelle. Syitä on monia.

Kahden sijaan tässä blogissa kuullaan jatkossa vain yksi ääni. Tavoite on edelleen sama: jakaa vinkkejä ja ajatuksia kestävästä elämästä rennolla ja positiivisella, nyt entistä henkilökohtaisemmalla tavalla.

Karhut nukkuvat talviunta vielä usean kuukauden. Nyt on tullut aika herätellä Ecofyi.

Sponsored Post Learn from the experts: Create a successful blog with our brand new courseThe WordPress.com Blog

Are you new to blogging, and do you want step-by-step guidance on how to publish and grow your blog? Learn more about our new Blogging for Beginners course and get 50% off through December 10th.

WordPress.com is excited to announce our newest offering: a course just for beginning bloggers where you’ll learn everything you need to know about blogging from the most trusted experts in the industry. We have helped millions of blogs get up and running, we know what works, and we want you to to know everything we know. This course provides all the fundamental skills and inspiration you need to get your blog started, an interactive community forum, and content updated annually.

Suojellaan kotiamme

Minulla on töissä seinällä kalenteri, johon on merkitty kaikenlaisia päiviä, joista en ole koskaan kuullutkaan. Esimerkiksi maanantaina oli maailman polkupyöräpäivä, viime kuussa vietettiin maailman mehiläispäivää ja helmikuussa kansainvälistä jääkarhujen päivää. Tammikuussa on tee unelmistasi totta -päivä ja joulukuussa vaahterasiirappipäivä. Joulukuussa juhlitaan myös älä petaa sänkyäsi -päivää, jota itse kyllä viettäisin vuoden ympäri, ellei taloudessani asuva toinen henkilö kuuliaisesti petaisi sänkyä joka päivä.

Tänään 5.6. kalenterissa lukee maailman ympäristöpäivä. Katson ikkunasta ulos. Siellä se on, ympäristö, luonto. Se on nyt vihreä ja kukassa, välillä valkean hunnun peitossa. Toisinaan se hehkuu kaikissa punaisen sävyissä. En usko, että kukaan osaa sisustaa kotiaan yhtä kauniisti kuin luonto sisustaa meidän yhteisen kotimme.

Kiireessä sitä välillä unohtaa, miten kauniissa maailmassa elää. Välillä tuntuu kuin kulkisi putkessa silmät ja korvat kiinni. Joskus linnunlaulu kuuluu musiikin alta ja on pakko ottaa kuulokkeet pois korvilta ja kuunnella, miten luonto liikehtii ja ääntelee.

Luonto on läsnä kaikkialla, ja se antaa paljon. Kävely metsässä tuo tyyneyttä. Hiljaisesta vedestä heijastuva sininen taivas saa sepittämään ylistyslauluja maailman ihmeille. Haavan lehtien lepattelu on kuin joku kutittelisi korvia. Helmikuun iltapäivässä lauluaan virittelevä mustarastas tuo lämpöisen muiston keväästä, joka kesää myöten antaa meille sienet ja marjat.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Maailmassa on paljon myös rumaa luontoa. Luontoa, johon on sotkeutunut jotakin, jota sinne ei kuulu, tai josta puuttuu jotakin, joka sinne kuuluu. Ei tarvitse kuin kävellä kesäiltana kaupungilla huomatakseen, miten välinpitämättömästi ympäristöömme suhtaudumme.

Ympäristöllä ei turhaan ole omaa päiväänsä (kuten ei jääkarhuilla tai unelmillakaan). Se vaatii huolenpitoamme ja rakkauttamme. Se on meidän yhteinen kotimme. Pidetään siitä siis huolta – joka päivä.

Mitä luonto merkitsee sinulle?

asset-5


Maailman ympäristöpäivä tarjoaa ikkunan keskusteluun ympäristön merkityksestä ja tarpeesta suojella luontoa meille ja tuleville sukupolville. Tarkoituksena on rohkaista ihmisiä tarkastelemaan omia luontoon liittyviä asenteita ja ryhtymään ympäristöä vaaliviin toimiin. Ympäristöpäivän teema vaihtuu vuosittain. Tänä vuonna keskitytään ilmansaasteisiin.

Ihan kuin Kreikassa

Myönnettävä se on, että valkoisen joulun sulaessa plusasteiden myötä harmaaksi sohjoksi, mieli halajaa aurinkoa, tuulessa väriseviä vihreitä lehtiä ja illalla punertavaksi värjäytyvää aallokkoa horisontissa. Olen vuoden sisään kuitenkin noussut lentokoneen kyytiin niin monta kertaa, että on pakko pistää stoppi. Lentäminen ei ole millään muotoa fiksua, vaikka sitä yrittäisikin itselleen perustella.

En ole niitä onnekkaita, jotka pitäisivät talvesta. Talvi on minulle musta ja kolea aika, josta toivoisin voivani harppoa ohi niin nopeasti kuin suinkin. Lounaisrannikolla talvet ovat viime vuodet olleet surkeita – ainakin omien muistikuvieni perusteella – eivätkä tulevat vuodet todennäköisesti muuta tilannetta ainakaan parempaan suuntaan. Talvi, jossa puiden oksat kietoutuvat lumiverhoon, pakkanen nipistelee poskia ja aurinko kimmeltää luonnonjäällä, tuntuu pikemminkin mielikuvitukselta kuin todelta. Minun talveni on täynnä jäisiä katuja ja harmautta, joka on syönyt kaikki kirkkaat värit maailmasta.

Olen yrittänyt oppia sietämään talvea. Kun pimeän jakson täyttää ystävillä, kulttuurielämyksillä, hyvillä elokuvilla, sarjoilla ja kirjoilla, maistuvalla ruoalla ja kävelylenkeillä niinä harvoina aurinkoisina päivinä, ei välttämättä tarvitse lähteä lentoreittien toiselle puolelle. Voi vain jäädä kotiin. Talvessa on nimittäin yksi suuri positiivinen puoli: silloin ei tarvitse tehdä mitään. On ihan okei piiloutua peiton alle ja ladata akkuja kaikessa rauhassa.

Aavistuksen etelänmatkaa voi tuoda kotiin esimerkiksi ruoan, tuoksujen tai musiikin avulla. Virittäydyimme eilen kreikkalaiseen tunnelmaan, kun täytimme pitaleivät seitankinkun jämillä. Tässä on oiva herkku, mikäli joulun jäljiltä jääkaapista löytyy vielä seitania.

Silmät kiinni ja aaltojen liplatusta kaiuttimista. Kyllä tästä selvitään. Aurinko lähestyy jo!

Pita gyros kasvisversiona

pita gyros vege kasvispita seitan
Pitaleivän voi avata veitsellä oikeaoppisesti tai täytteet voi koota leivän päälle. Päädyin itse jälkimmäiseen ratkaisuun, koska kuvasta tuli kauniimpi, heh.

Pitaleipä (4 kpl)

1,5 dl lämmintä vettä (42 °C)
1/2 pussia kuivahiivaa
n. 4 dl vehnäjauhoja
0,25 tl sokeria
0,5 tl suolaa
1 rkl oliiviöljyä

  1. Sekoita kuivat aineet yhteen, lisää joukkoon vesi ja öljy ja sekoita, kunnes seos irtoaa kulhon reunoilta.
  2. Kaada taikina pöydälle ja vaivaa kimmoisaksi. Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele pulliksi. Anna kohota liinan alla vähintään 20 minuuttia.
  3. Kauli pullat ohuiksi kiekoiksi. Ripottele leivinpaperille jauhoja ja aseta pitaleivät leivinpaperille.
  4. Paista 250-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia.

Suikaloi seitankinkku tai -paisti juustohöylällä lastuiksi. Täytä pitaleivät ranskalaisilla, tomaatilla, kurkulla, sipulilla, seitanlastuilla ja tsatsikilla. (Tsatsikin teen aina vähän soveltaen enkä seuraa ohjeita tai tiettyjä ainemääriä. Tsatsikin perusohjeen voit katsoa esim. täältä. Sen voi helposti tehdä myös vegaanisena.)

Nauti pitaleipä kylmän colan tai oluen kanssa ja kuvittele itsesi kreikkalaiselle rantabulevardille tai pieneen tavernaan oliivipuiden alle.

asset-5

 

Rekki – Käytetyt vaatteet rahaksi?

Hieman häpeissäni voin tunnustaa, että vaatekaappiani täyttämään oli vuosien saatossa kertynyt yksi jos toinenkin vaate, joiden käyttö oli muutaman ensimmäisen kerran jälkeen lähes tyystin loppunut. Jatka lukemista ”Rekki – Käytetyt vaatteet rahaksi?”

Tällä yksinkertaisella ranneliikkeellä… plus muut energiansäästövinkit

Tällä viikolla on vietetty valtakunnallista energiansäästöviikkoa. Energiansäästöviikko on Motivan vuosittain järjestämä kampanja, jolla kiinnitetään huomiota energiansäästöön ja kestävään kulutukseen. Viikko on lähestulkoon jo lopuillaan, mutta energiansäästöviikkoa voi ja kannattaa viettää joka viikko.

Energiansäästövinkit ovat varmasti jokaiselle jo tuttu juttu, mutta kertaus on näidenkin opintojen paras äiti. Listasimme yleisimmät ja helpoimmat ja yllättävimmät energiansäästövinkit, jotka vaativat useimmiten vain yksinkertaisen ranneliikkeen.

1. Valot

Jos kotonasi ei asu kummituksia, kotitonttuja tai mörköjä, jotka tarvitsevat valoa niissä huoneissa, joissa sinä tai perheenjäsenesi eivät liiku, napsauta valot pois ja anna suloisen pimeän vallata kolot ja kulmat. Hanki koristevaloihin ajastimet niin ne ilahduttavat vain niinä hetkinä, kun on jo pimeää. Talven lähestyessä koristevalojakin kauniimpaa tunnelmaa saa kynttilöillä.

Tärkeintä on kuitenkin muistaa sammuttaa ne valot. Kummitukset kyllä pärjäävät pimeässäkin.

marsu3

2. Lämpötila

Ihanteellinen kodin lämpötila on 21 °C:a. Jos se tuntuu kylmältä, on aika pistää pipo päähän ja villasukat jalkaan. Etenkin makuuhuoneessa viileämpi lämpötila voi taata paremmat unet. Mikä voisi olla parempaa kuin kääriytyä lämpimän peiton alle! Mikäli ikkunoista vetää, tiivistykset pitää uusia. Ei ole kovin energiatehokasta lisätä kodin lämpötilaa, jos lämpö kuitenkin karkaa ulos harakoille.

marsu1

3. Vesi

Vaikka Suomessa ei vedestä ole pulaa, kuluu veden lämmittämiseen paljon energiaa. Pistä veden juoksulle stoppi ja sulje hana saippuoinnin, hammaspesun ja tiskaamisen ajaksi. Mikäli olet onnekas ja omistat tiskikoneen, jätä astiat huuhtelematta ennen tiskikoneeseen laittoa. Huuhteleminen voi viedä energiaa jopa enemmän kuin täyden koneellisen pesu. Ruoantähteet saa kaavittua biojäteroskikseen aterimilla.

4. Sähköelektroniikka

5–10 %:a kotitaloussähköstä kuluu elektroniikan valmiustiloihin. Jos ainoa valonlähteesi ei ole television tai tietokoneen valmiustilan himmeänä palava valo, sammuta laitteet. Kun hankit kytkimellä varustettuja jatkojohtoja, sammutat useasta elektroniikkalaitteesta virrat vain yhdellä nilkkaliikkeellä.

5. Pyykinpesu

Jos et ole hikoillut kuin pieni porsas etkä rypenyt kuralammikossa kuin pieni… porsas, paitasi ei todennäköisesti tarvitse pesua yhden käyttökerran jälkeen. Pese vain oikeasti pesua vaativat pyykit ja muista täyttää kone täpötäyteen. Kuivausrummun tai -kaapin sijaan kuivaa pyykit pyykkitelineessä tai -narulla. Kesäaikaan ulkona kuivuvat pyykit saavat raikkaan tuoksun ja pyykit kuivuvat ilmaisella energialla.

marsu2

+ Tätä et tiennyt

Ikkunoiden pesullakin on väliä. Lika ja pöly estävät valon ja lämmön pääsyn ikkunoiden läpi, ja siksi on tärkeää pestä ikkunat keväisin ja syksyisin. Kevät- ja syysaikaan kannattaa antaa auringon hoitaa huoneen lämmittäminen. Säädä patterien termostaatti pienemmälle ja anna hehkuvimman valon tulvia läpi puhtaiden ikkunoiden!

asset-5